1. PRODUCTEURS / RAMASSAGE


40 producteurs de lait sont adhérents à la Coopérative Laitière de Haute Maurienne Vanoise, ce qui représente environ 56 agriculteurs
compte-tenue des G.A.E.C.
(groupement agricole d'exploitation en commun)

Arrivée du lait cru

Les " mènes " sillonnent la Haute Maurienne et assurent le ramassage du lait en bidons chaque matin. Environ
3 400 000 Kg de lait sont collectés et transformés chaque année en Beaufort.
Etape Suivante : Analyse et Réception

Coopérative Laitière de Haute Maurienne Vanoise
36, rue de l'Arc - 73 480 LANSLEBOURG MONT CENIS
Retrouvez les fromages de Haute Maurienne dans nos fromageries !
e-mail : cooplaithmv@wanadoo.fr - Tél : 04 79 05 92 79