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Quarante trois porteurs de lait (soit
59 agriculteurs) sont répartis sur les villages
de Haute-Maurienne : Bonneval sur Arc, Bessans,Lanslevillard,
Lanslebourg, Termignon, Sollières-Sardières,
Bramans, et Aussois.
1035
vaches produisent par an
3
807000 litres de lait qui
sont traités chaque année en Beaufort
dont 180 000 litres de lait
en Bleu de Bonneval sur Arc
(actuellement fabriqué à Bessans)
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